黑鸭1

一、品种特征

　　莆田黑鸭体型轻巧、紧凑，头适中、眼亮有神、颈细长（公鸭较粗短），骨骼坚实，行走迅速。全身羽毛黑色（浅黑色居多），着生紧密，加上尾脂腺发达，水不易浸湿内部绒毛。喙（公鸭墨绿色）、跖、蹼、趾均为黑色。母鸭骨盆宽大，后躯发达，呈圆形；公鸭前躯比后躯发达，颈部羽毛黑而具有金属光泽，发亮，尾部有几根向上卷曲的性羽，雄性特征明显。

二、生产性能

　　1、产肉性能：初生重为40.15g，8周龄平均体重为890.59g。屠宰率：平均体重为 1.50± 0.04 kg，半净膛屠宰率为78.38％，全净膛屠宰率为71．99％；母鸭与黑色瘤头鸭杂交产生的“半番”鸭，生长度度快，70日龄平均体重为1．99 kg，半净膛屠宰率为81.91％，全净膛屠宰率为75.29％，每公斤增重耗料为 3.66～3.76kg。“半番”鸭肉质细嫩，深受消费者欢迎，经济效益高，为当地肉鸭的主要来源。

　　2、产蛋性能：300日龄产蛋量为139.31个，500日龄产蛋量为 251.20个，个别高产家系达305个。 500日龄前，日平均耗料为 167.2g，每公斤蛋耗料 3.84kg。平均蛋重为 63.84g。蛋壳白色占多数。开产日龄120天，年产蛋270～290个，蛋重73克，蛋壳以白色占多数。

　　3、繁殖性能：群体产蛋率达50％时为132日龄。公鸭6月龄开始配种。公母配种比例为1：25。种蛋受精率达95％左右。雏鸭成活率为95％左右。
  
 

一年四季均可食用。经测定，12周龄的美国绿头野鸭屠宰率为90％，全净膛率达80％，每100克可食部分中含蛋白质21克，脂肪4．3克，且富含各种必需氨基酸。

2．饲料利用率高 绿头野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。在良好的营养与饲养管理下，生长速度快，饲料报酬高，60—70日龄体重可达到1．3千克的上市体重，肉料比为1：3。

　　3．繁殖力强 种用绿头野鸭性成熟早，145天即可开始产蛋，全年产蛋期长达9个月。在我国南方地区，春孵的绿头野鸭，在当年10月产蛋，冬季不休产，可连续产蛋到第2年6月末才结束，年产蛋可达120—150枚，种蛋受精率在90％以上。

　  4．羽毛质量好 绿头野鸭具有水禽的共同特点，羽毛生长快，成年鸭羽毛轻柔细软，手感极富弹性舒适，适宜作防寒保暖内衬材料。雄性绿头野鸭羽毛漂亮，可用作服饰及工艺加工品，市场潜力较大。